Arquivo mensais:agosto 2015

Hambúrguer de Linhaça

​Essa receita é muito legal fazer com as crianças!

Ingredientes:
150 g por hambúrguer de Carne ( alcatra ou Coxão Mole ) * Pedir para moer duas vezes no açougue
Cebola
Alho (á gosto)
Pimenta (á gosto)
Tempero Verde (á gosto)
Sal (á gosto)
Semente de linhaça (quanto mais melhor)
Tomate (1 ou 2 rodelas por hambúrguer)
Alface (1 folha)
Requeijão (para passar em uma nos pães)
Queijo (mussarela)
Pão de Centeio

Modo de fazer:
Pique a cebola o alho e o tempero verde delicadamente, e misture com a carne.
Acrescente o sal e a pimenta á gosto, e misture muito bem com as mãos.
Após acrescente a linhaça de forma abundante e misture.
Faça bolinhos de 150 g, coloque em uma panela quente com um fio de óleo, e achate com uma colher até ficar na espessura que desejar
Vire de lado somente quando estiver bastante tostado, quando o hambúrguer estiver pronto acrescente o queijo ainda com a carne na panela, até que ele derreta.
Recheie o pão, com requeijão, alface, tomate.

Coloque a Carne sobre o pão ainda quente, e sirva imediatamente. E bom apetite!!!

Dicas: Substituir o queijo mussarela por queijo minas.

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Aniversário Lorena na Le Lieu Sucré

A Lolo (Lorena) é nossa mascotinha de culinária nas quartas-feiras à tarde! E eu sou simplesmente encantada por ela, por toda meiguice e jeitinho único de ser… Ela escolheu comemorar o aniversário de Cinderela na Le Lieu Sucré, e ficou por conta dela definir todos os detalhes. Tinha que ter bolo cor de rosa, rosquinha da tia Gi, oficina de bolachas e Cinderela igual a ela. O seu pedido é uma ordem Princesinha! Tudo feito por nós, com muito amor e carinho. Cinderela: Pirulito Eventos. Olha a Lolo nos bastidores das aulas de culinária na nossa escola! …

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A Festa Cinderela para a Lorena! O menu ficou a cargo da Le Lieu Sucré, preparado com muito amor!

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Parabéns Lolo! Foi um dia de festa iluminado!
Beijo da família Le Lieu Sucré!

 

11 de setembro tem Sexta-feira Cultural!

Dia 11 de setembro acontece no espaço de eventos da Le Lieu Sucré a oficina cultural com o tema NAS ONDAS DO MAR DE CAYMI com Carol Wachholz. Já estão abertas as inscrições.
A faixa etária: 3 à 6 anos de idade. Horário das 9h as 11h e 14h30 às 16h30.
*coffe break infantil, oferecido por nós.
Incluso no valor*
Vagas limitadas: 10 crianças por oficina.

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Aniversário da Carol na Le Lieu Sucré

A Carol é apaixonada por Gastronomia e aluna da Le Lieu Sucré. Carol convidou suas amigas mais íntimas para comemorar seu aniversário literalmente na cozinha!

Elas prepararam seu próprio jantar e ainda serviram, em alto estilo, os pais e padrinhos. Foi o máximo!

Parabéns Carol! Que a felicidade esteja sempre no seu coração! Beijo da família Le Lieu Sucré!

O Menu que escolhemos para o jantar da Carol:
– Ceasar Salad
– Risoto de Linguiça Blumenau servido em cesta de Parmesão
– Palhas Italianas

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